Latince adı ‘Allium Sativum’ olan sarımsak, yüzyıllardan beri bütün dünyada hem sofraların vazgeçilmez bir yiyeceği olarak, hem de çeşitli hastalıklar için şifa amacıyla kullanılıyor.
Sarımsağın bileşiminde şekerler, vitaminler (A, B, C), kükürtlü bir uçucu yağ ve içerisinde bol olarak allil sülfür bulunuyor.
SARIMSAK YUTMANIN FAYDALARI
Sarımsağı yutarak tüketmek hazmı kolaylaştırır.
Oluşan kanser hücrelerinin yayılmasını ve büyümesini engeller.
Vücudun gerek duyduğu tüm vitamin ve mineralleri sağlayarak vücut direncini arttır.
Sarımsağın Besin Değeri
4-5 diş sarımsak (yaklaşık 18 gr);Günlük manganez ihtiyacının %15’ini,B6 vitamini ihtiyacının %11’iniC vitamini ihtiyacının %9.3’ünüSelenyum ihtiyacının %3.6’sını,Kalsiyum ihtiyacının 3.2’sini,Fosfor ihtiyacının %2.7’sini,B1 vitamini ihtiyacının 2.6’sını,Bakır ihtiyacının %2.5’ini karşılar.
Sarımsak Çayının Faydaları
Genellikle güçlü kokusu nedeniyle yemekten kaçındığımız sarımsağın, saç bakımından kalp hastalığı riskini düşürmeye kadar pek çok faydası vardır.
Sarımsak çayı ve çiğ sarımsak en çok, soğuk algınlığı gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı kullanılır. Yüksek oranda “allicin” içeren çiğ sarımsak antiviral ve anti bakteriyel özelliklere sahiptir. Özellikle kış aylarında düzenli olarak sarımsak tüketmek bulaşıcı hastalıklara karşı vücudun direncini arttırır. Vücudumuzda bulunan ve uygun ortamda (hava kirliliği, radyasyon, aşırı güneş ışığı, stres, sigara…) hücre yapısına zarar veren serbest radikalleri, sarımsağın antioksidan etkisiyle kontrol altında tutmak mümkündür.
Sarımsak aynı zamanda doğal bir antibiyotiktir. Alerjilere karşı vücudun direncini arttırır, kan şekeri düzeyinin korunmasına yardımcı olur, yüksek tansiyonu ve kolesterolü düşürür. sarımsak çayı ise vücudun toksinlerden temizlenmesine yardımcı olurken sindirim sorunlarına iyi gelir.
Yüksek tansiyon yani kan basıncını düşürür.
Oldukça önemli bir antibiyotiktir.
Vücudu hastalıklara karşı korur, mikroplarla savaşır.
Çok eski yıllardan beri tüberküloz hastalığını tedavi etmek için kullanılmıştır.
Pek çok zararlı bakteri, virüs ve mantarın büyümesini engeller
Gazın giderilmesini sağlar
Sinüsleri açar
Çayın buharı bronşitin etkilerini hafifletir
Gribe iyi gelir
Enfeksiyonlara karşı vücudun direncini arttırır
Damar sertleşmesine iyi gelir.
Gıda zehirlenmesini önler.
Yaraların çabuk kapanmasına yardım eder.
Saçların dökülmesini önler.
Bronşite iyi gelir.
Daha detaylı bilgi almak için Etiler’de bulunan Estetik Plastik ve Rekonstrüktif kliniğimizi ziyaret edebilirsiniz.
Nispetiye cad. Levent 1Apt : No:34 Daire: 1Levent – Beşiktaş – İstanbul Turkey
info@drhanifeakinoglu.com
Tel : 0212 351 54 78 / 0545 861 91 62